Las dehesas boyales eran los prados propiedad de los
ayuntamientos donde pastaba el ganador de labor; en muchas localidades del Guadarrama tienen mas de 600 años, y son un buen ejemplo de como se puede utilizar la
naturaleza sin deteriorarla. La de
Lozoyuela, una de las mas extensas y mejor conservadas, esta compuesta de fresnos en los prados bajos y mas húmedos, encina, enebro y rebollo en las zonas mas altas y rocosas, con viejos sauces en las orillas de los arroyos.