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MONTEJO DE LA SIERRA (Madrid)

Grosellas huerta

Grosella - Grosellas

Baya ácida usada en decoración de pastelería y jaleas.

Grosella - Grosellas

Fruto del grosellero, que es una uva o baya globosa de color rojo, blanco o negro, jugosa y de sabor agridulce muy grato.

Su jugo es medicinal, y suele usarse en bebidas y en jalea.