Pero todo en su justa medida, porque la carne en exceso puede ser dañina. No hay que comer sólo las partes nobles. La casquería es excelente. También la caza. Los españoles somos carnívoros, pero vamos evolucionando hacia menús variados y no sólo de carne. La carne roja es un placer que nos tenemos que dar de vez en cuando.
10. Santificarás tus comidas con un vaso de buen vino
Es tan bueno que hasta se consagra. El vino, que es para disfrutar...
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