Hoy día, Montejo sigue manteniendo la tradición ganadera, pero desplazada del ovino al bovino y al equino - caballar, que encuentra en Madrid un buen mercado de productos lácteos y cárnicos. Se han desarrollado algunas cooperativas de vacuno y se han creado nuevas zonas de pastos. La superficie forestal ocupa el 45% del término municipal y hay seis montes públicos gestionados por la Comunidad de Madrid. La agricultura sigue siendo una actividad residual pero se ha intentado mejorar el regadío construyendo tres estanques en la Dehesa Boyal y manteniendo el sistema de regueras. La industria no tiene ninguna presencia, pero a nivel comercial, Montejo es un centro subcomarcal, con un número significativo de establecimientos.
