La Rosa Mosqueta (Rosa off. Rubiginosa linee) es una planta silvestre,
aunque originaria del viejo continente, crece en toda la cordillera este
de América, desde Alaska hasta
Chile, lugar donde el clima ha favorecida
la mejor adaptación de la planta y hace posible su explotación. Los
nativos Araucanos han utilizado esta planta de
flores rosadas, que dan
origen a un
fruto anaranjado-rojizo, comestible y comercializado de muchas formas, principalmente en
repostería. Alrededor del final de
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