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El almendro es uno de los árboles cuyas flores brotan con mayor antelación. Si normalmente todas las flores suelen brotar en primavera, la flor del almendro lo hace ya a finales del mes de enero. Por este motivo se considera que el significado de la flor del almendro es “el despertar” o “estar despierto”. Es más, la palabra almendra tiene su origen en el idioma hebreo y significa literalmente “el que despierta”.