VALDEPIÉLAGOS: v. con ayunt. de la prov. y aud. terr. de Madrid (8 leg.), part. jud. de Colmenar Viejo (5), c. g. de Castilla la Nueva, dióc. de Toledo (20): SIT. en un valle dominado por cerros por N. E. y S., la combate con más frecuencia el viento O. y su CLIMA es templado, padeciéndose por lo común intermitentes. Tiene 87 CASAS de mediana construcción, la de ayunt. que sirve a la par de cárcel, escuela de primeras letras común a ambos sexos, dotada con 720 rs. y 30 tan. de trigo; 2 fuentes de ... (ver texto completo)

¿Qué cereales se siembran en esas tierras?