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PLIEGO: v. con ayunt. en la prov. de Murcia (7 leg.), part. jud. de Mula (1), aud. terr. de Albacete (24) y c. g. de Valencia (31). SIT. parte en dos colinas o cerros llamados el Rollo y el Cinto, y lo restante, aunque dividido en otros 4 barrios, está reunido en una explanada algo desigual; el CLIMA es templado y sano, y no se conocen enfermedades especiales. Se compone de 831 CASAS de morada, 60 cuevas y 11 corrales de encerrar ganado, que al todo ascienden a 902 edificios, cuyas casas distribuidas en los barrios que hemos referido, son generalmente de dos pisos; hay dos plazas, una en el Cinto, y la otra en el centro del pueblo, en donde se halla la igl. y el pósito, en cuyo edificio están las salas capitulares y la cárcel. Tiene una escuela de instrucción pública indotada, concurrida por 50 niños; una enseñanza de niñas, a la que asisten 24: igl. parr. (Santiago) con curato de segundo ascenso, correspondiente al terr. de la orden militar de Santiago, formando parte de la vicaría de Aledo y Totana; su provisión se hace por el Consejo de las Ordenes Militares. Al final del barrio del Cinto y a la entrada del pueblo en el camino de Murcia, se encuentra la fuente principal de esta v., que fluyendo una regular cantidad de agua muy esquisita, viene encañada a caer por seis caños de bronce en un pilar o recipiente, donde después de surtir al vecindario, desciende por medio de la pobl. á una balsa, después de haber dado impulso a dos molinos harineros que hay dentro de la v., y se deposita en una gran balsa para regar los frondosos viñedos de su huerta. El cementerio está extramuros en un alto, y en él hay una ermita dedicada a Ntra. Sra. de los Remedios. El TÉRM. se encuentra enclavado en el de Mula, por cuya razón confina con él por todos lados: pasa el r. del nombre del pueblo, de cuyas aguas se aprovechan los vec. de Mula. Al SO. del térm. de Pliego, hay una fuente llamada de las Anguilas, cuyas aguas salen debajo de un peñasco pequeño; esta fuente es periódica y brota de cierto en cierto tiempo, en grande abundancia, causando entonces la mayor alegría de aquellos hab. por los muchos terr. que con ellas se riegan, sin lo cual quedan de secano; hay también otra fuente que sale del centro de una sima llamada Barbol, también es periódica, y muchas otras por todo el pequeño térm. El TERRENO es desigual y más montuoso que llano, parte es de riego y parte de secano. La cabida del roturado es de 2,044 tahullas, 3,551 peonadas de viña, y 344 fan. de secano; hay algunos montes cubiertos de pinos, especialmente la montaña, a cuya falda está sit. el pueblo, aunque el arbolado ha sufrido mucho por efecto de las continuas talas. En el pueblo existen algunos huertos plantados de naranjos, limoneros y otros árboles frutales. Los CAMINOS, hay uno que se dirige a Murcia, otro á Mula y los restantes a los cortijos y pueblos inmediatos. El CORREO se recibe por balijero de la cap. del part. jud. tres veces en la semana. PROD.: por un quinquenio se recogerán 800 fan. de trigo anuales, 1,200 de cebada, 4,000 de maíz, 52 de centeno, 1,000 a. de aceite y 10,000 de vino. Ademas prod. el terr. cáñamos muy buenos, linos, legumbres y hortalizas; hay unas 1,000 cab. de ganado lanar, 1,300 de cabrío y 51 de vacuno, y muchas caballerías mayores y menores, IND.: las dos grandes de este pueblo son, la agrícola y la arriería; son muchas las recuas que se ejercitan en la conducción de carbón vegetal para el surtido de la cap. y pueblos inmediatos a ella; hay 5 molinos harineros, otro grande de aceite dentro del pueblo; dos fáb. de aguardiente y varios telares de lienzos comunes. Se celebra todos los domingos una especie de mercado poco concurrido, POBL.: 936 vec., 3,931 alm. RIQUEZA TERR. Y URBANA 171,469 rs.: IND. Y COMERCIAL 28,600.
Este pueblo corresponde a la orden militar de Santiago, perteneciente al gran Duque de Luca, quien cobraba los diezmos, con obligación de sostener el culto de su igl. Hasta que la nación se dio nuevas instituciones, dicho señor se titulaba dueño de los terr. de esta v., especialmente de su cast. y fortalezas.
* Diccionario geográfico - estadístico - histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1848.