SANTA CRUZ (Murcia)

dónde está el palacete de la seda en Santa Cruz

Pienso que el Palacete de la seda es uno de los mejores restaurantes de Murcia. Tiene la suerte de su emplazamiento. Pero no debe de bajar la guardia, ha de ir a por lo que es, un tres estrellas michellin en potencia, pero eso solo se puede conseguir a base de mucha constancia, trabajo y comunicacion.

No es unicamente el buen gusto en su decoración, las exquisitas maneras en el servicio sin caer en el servilismo.
La honradez en la carta, el 10 en relación calidad precio, el 10 en limpieza, el diez en respeto al entorno.
Hasta a mi tierra Granada, le hace falta un Paco Fuentes.


francisco J. Raya Fernández.

La mejor cena en mi 25 aniversario y gracias a mi hija. Enhorabuena.

El palacete de la Seda.