CAÑAS (La Rioja)

Hola salao! Un besazo de mi parte.

mu bien, vosotros por ahi ya veo que bien. Esque me da mucha pereza escribir aqui. prefiero hablar en persona. Saluda a Javi y a las peques.

Pero es que en persona... si no coincidimos nunca. Hay que quedar un dia. Tus hermanos saben mi tlfn., un dia que esteis por aquí me das un toque y tomamos algo por la Laurel

probres cerditos. como os podeis comer ese pobre animalito.

mu bien, vosotros por ahi ya veo que bien. Esque me da mucha pereza escribir aqui. prefiero hablar en persona. Saluda a Javi y a las peques.

probres cerditos. como os podeis comer ese pobre animalito.

Ya te digo...! Y mira quien lo iba a decir... ¿De donde sales? Hace mucho que no sabíamos de ti. ¿Que tal por Nájera?

probres cerditos. como os podeis comer ese pobre animalito.

Cuantos anos han pasado y la tradicion sigue.
Yo recuerdo tambien que en la matanza los peques esperabamos para que nos dieran un trocito del rabo, que estaba bueeeeeeeeno, bueeeeeeeeeno, y tambien el pellejo y el morro, y la careta, todito todo. Es que de este animal se aprovecha todo, y lo bueno que esta, sobre todo curado en la sierra.
Ah! como lo hecho de menos, por eso cuando voy alli, es todos los dias y cuando llego aqui tengo cara de.............. je je
Saludos y disfrutarlo vosotr@s ... (ver texto completo)

La que dices, ahora pienso en comerme los pellejos (que nos encantaban), recién despellejado el pobre animal y no sé... Yo me acuerdo mucho de los chillidos de los pobres cerdos. Alguna pesadilla he tenido a cuenta de eso, ja, ja!

No sabes lo que se acordó mi madre de los "pellejos". Yo recuerdo que me gustaba mucho el rabito. Ahora lo pienso y me dá un poco de repelus, recien matado el pobre, pero de pequeña nos lo rifábamos.