Fermentación en el lago.

Este año va a ser un vino de "grana y oro" por el sabor, de "grana y bisutería" por el precio.
La temperatura ideal para que fermente el tinto está en torno a los 28º, el está para que nos informe de ella.
Los olores de la vendimia son especiales, son los primeros que capté, pues, como decía Ruben, cuando yo nací él estaba trujalando. El 55 fue un año de vino excelente.
Cristina no hagas leña del árbol caido... serás condenada.
Tu como siempre poniéndonos fotografías impresionantes, te hacen soñar con muchos recuerdos y olores, que estos últimos por coincidir con las fechas de Los Santos, los sigo percibiendo todos los años que coinciden.
bueno y una vez aclarado que es termómetro, podíais contarnos a los profanos en esto lo que significa si es que tiene que tener una cierta temperatura como nosotros con los 36º
Lourdes, Lourdes que tu eso de "la temperatura" lo debieras de tener controlado! Aunque ya sabes, como nos pasa a las demás en casa del herrero... Saludos.