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Ternero Charolés, CORDOVIN

(10 de Abril de 2013)
Toño me ha encantado la respuesta, es muy completa... seguro que le servirá a más gente, por lo menos a los que somos profanos en la materia, así progresamos adecuadamente como en el colegio....
Amós ya he leido la lección magistral de Toño.... pero estoy procesando la información ja ja.
Estoy operativa con trabajo lo cual me hace privilegiada...
Todavía no he visto llorar las yemas, el sábado estuve viendo a mi gente podar, y el domingo tarde me di un paseito por los caminos de encima del pueblo, hacia Cañas y no soy conciente de que las yemas llorasen aún, todo se andará.
Lo de llamar Gemas... será porque el brillo con el sol les hará parecer piedras semipreciosas digo yo...
Lourdes, ¿Qué pasa que no contestas a las explicaciones de "EDRAR"? ¿No estarás de vacaciones aprovechando el puente del día del Padre? Si estás de fiesta, enhorabuena, si estás trabajando, eres una privilegiada, pero no te pierdas la lección tan magistral que nos ha dado Toño.
El charolés de Paco se va a hacer internacional, pues lo han visto y leído en Chile y en algún otro país europeo.
Ánimo foreros, que hace buen tiempo para forcatear las viñas y empiezan a llorar los pulgares, brotando las...
Vaya lección de labranza nos has dado Toño! MAGISTRAL! Yo alguna de esas palabras, no las había oído nunca, creo que tienes para escribir un Diccionario. Siempre es bueno aprender algo nuevo, así que sigue con estas lecciones,
Aquí en este territorio nuestro la palabra edrar se ha utilizado siempre para referirse a la labor de arar o cavar acaballonado el surco.
Edrar patatas; Es la labor que se les hace una vez nacidas con unas cuchillas con doble ala, cada una de las alas es como una vertedera de manera que al pasarla por entre los surcos va acaballonando hacia los dos lados echando mas tierra encima a la vez que matando la hierbilla nacida. Se puede hacer tambien a mano y con otros productos como los ajos, puerros,...