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Este artilugio-filtro de lagar, lo hizo mi abuelo Cirilo, se supone que por encargo de alguien que quería prescindir de la gavilla... pues no las tendría tan buenas como dice Toño... y por lo visto no era lo más adecuado (supongo que se colaría parte de la oruja) y se siguió utilizando la gavilla que parece ser el mejor método, pero Bruni lo tiene guardado en la bodega para que pase a la posteridad.
Por cierto tengo ganas de hacerme con una pequeña gavilla impregnada en mosto, de esas que se quedan con el color del vino... para hacer unos pequeños haces y ponerlos colgados de adorno.
Por cierto tengo ganas de hacerme con una pequeña gavilla impregnada en mosto, de esas que se quedan con el color del vino... para hacer unos pequeños haces y ponerlos colgados de adorno.