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CORDOVIN: Estaba pensando que se acerca San José ""el torrijero""...

Estaba pensando que se acerca San José ""el torrijero"" que ya andan las pastelerías locas haciendo las torríjas, y en Cordovín siempre se han hecho torríjas y rosquillas para celebrar esta fecha, no sé si tanto por el día del padre o por tener una excusa para darle al dulce.

Y en Semana Santa los ""Cordovinachos"" se afanan en preparar el ZURRACAPOTE, que yo no lo pruebo nunca porque siempre aprovecho para viajar en estas fechas y es una pena no poder degustarlo, de hecho no he elaborado nunca, mi recuerdo es de la niñez cuando andábamos entre iglesia y bodegas...