CORDOVIN: Simplificando: Los escaños eran muy buenos para mantener...

Más que un escaño-jaula parece un escaño-incuvadora, para que la gallina clueca enhuerara los huevos al calor del hogar.
Seguro que es el escaño de la abuela Bernarda, ¿no, Inma?

Simplificando: Los escaños eran muy buenos para mantener "calentitos las pollas, los güevos y los pochuelos".