Gastronomía de
Guadalest. Hay muchos
restaurantes y establecimientos que venden platos representativos del lugar. Uno de los más importantes es la olleta de blat, así como el pimiento relleno y el arroz con alubias, sabores muy variados para satisfacer las necesidades de distintos paladares. La Comunitat Valenciana se caracteriza por ser una región con una gastronomía muy variada cuyas
recetas originales se han expandido a diversos países. Solo hay que seleccionar el sitio adecuado y deleitarte con las opciones que existen para
comer.