La CORRESPONDENCIA se recibe de Alicante y Valencia por medio del mismo conductor 3 veces a la semana, PROD.: cereales, almendras, algarrobas, aceite, vino y pasa de moscatel y plantas, sosteniendo también algún poco ganado lanar y cabrio, IND.: la agrícola principalmente. 2 molinos harineros de viento y algunos telares de lino. También se ocupan muchísimos en la elaboración de la pasa moscatel, la cual se hace del siguiente modo: Primeramente se forma la lejía, con la que debe escaldarse la uva, ... (ver texto completo)