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MONFORTE DEL CID (Alicante)

Las Toñas de Pascua

El pueblo es muy bonito y espero que la gente sea agradable y acogedora.Ya que el año que viene me voy a vivir alli.
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No falta ya mucho para Pascua y Monforte volverá a oler a toñas.¡Qué delicia!
Antes había que esperar al domingo de Pascua para que te dejaran comerlas, ahora las cosas han cambiado;afortunadamente la receta no.Con ligeros toques personales en cada casa, las toñas que se hacen en Monforte son especiales.Al menos para mí.
Las toñas que hace mi abuela calenticas, son las mejores que he probado nunca y la longaniza de ajo, es una maravilla.
Hay que probar las toñas con longaniza de pascua, seca, por supuesto.
¿A qué te refieres con más barato?
Me parece que esta muy bien esta pagina os felicito teneis un gran pueblo y es mas barato que novelda por decir algo gracias.
Este es el postre tipico da Monforte, "LAS TOñAS." Se suele acompañar en pascua, con un buen vaso de chocolate.