RECETA DE CREPES.
Ingredientes:
½ litro de leche,
250 g de harina,
50 gramos de mantequilla,
4 huevos,
1 c/s de azúcar, 1 c/c de sal y un chorrito de coñac o Cointreau
La cantidad de sal o azúcar se puede variar según se vayan a elaborar para un relleno salado o dulce.
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