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MACARRONES CON SOFRITO
Ingredientes:
30 cc aceite
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita perejil picado
2 diente ajo
2 cucharada orégano
1 pizca sal
500 gramos tomate natural triturado
300 gramos macarrones
150 gramos queso rallado
200 gramos carne picada (opcional)
1 pimiento verde pequeño
Preparación:
Se hace una salsa de tomate, rehogando en el aceite los ajos y el pimiento muy bien picados.
Añadir la carne y se rehoga todo el conjunto.
Se incorpora el tomate y se baja un poco el fuego.
Se condimenta con el orégano, el perejil, la sal y el azúcar.
Mientras se va haciendo la salsa se ponen a cocer los macarrones en abundante agua.
Cuando los macarrones estén en su punto se escurren y se ponen en una fuente de servir.
Se rocían con la salsa de tomate y el queso rallado.
Se pueden gratinar. ... (ver texto completo)
Ingredientes:
30 cc aceite
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita perejil picado
2 diente ajo
2 cucharada orégano
1 pizca sal
500 gramos tomate natural triturado
300 gramos macarrones
150 gramos queso rallado
200 gramos carne picada (opcional)
1 pimiento verde pequeño
Preparación:
Se hace una salsa de tomate, rehogando en el aceite los ajos y el pimiento muy bien picados.
Añadir la carne y se rehoga todo el conjunto.
Se incorpora el tomate y se baja un poco el fuego.
Se condimenta con el orégano, el perejil, la sal y el azúcar.
Mientras se va haciendo la salsa se ponen a cocer los macarrones en abundante agua.
Cuando los macarrones estén en su punto se escurren y se ponen en una fuente de servir.
Se rocían con la salsa de tomate y el queso rallado.
Se pueden gratinar. ... (ver texto completo)