Variantes / Secretos / Trucos: Existe otra versión más fácil de ligar y más suave que es con 3 ajos y una yema de huevo. La yema de huevo y el aceite, no deben estar frios.
SALSA ALIOLI Ingredientes para Receta Salsa Alioli 4 personas: Para el alioli: 1/4 l. aceite de oliva virgen extra. una pizca de sal. 1 mortero de marmol. 1 mazo de madera ... (ver texto completo)