VARIEDADES Y TEMPORADA
Existen 2.000 especies de la
familia de las Rosáceas entre plantas, arbustos y
árboles. Sólo del fresón, que es quizá el más consumido en
España, existen 1.000 variedades.
Las variedades más conocidas son:
•Reina de los
Valles: España. Son pequeñas, dulces, huelen muy bien.
•Camarosa (fresón de California): Buen sabor, firme y roja. la más consumida en España (un 90%).
•Tudla: fresones grandes, alargados y rojos.
•Oro grande: California. Son anaranjados, grandes
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