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OROPESA DEL MAR (Castellón)

Lubina asada
Foto enviada por Noemí

LUBINA AL HORNO

INGREDIENTES

UNA LUBINA de 500 gm
3 dientes de ajo, pelados y fileteados
250grs de patatas
25ml de vino blanco
25ml de vinagre de Jerez
4 cucharadas de aceite de oliva, ... (ver texto completo)