COCINA DEL MEDITERRÁNEO YA TIENE PUBLICADA LA
RECETA DE LA ESCALIBADA:
Sólamente necesitamos
pan tostado (prefiero tostarlo yo) y ponerle a la tosta lo que queráis al gusto de cada uno, anchoas, jamón, salmón, trucha, bacalao y con un huevo de codorniz si queréis truinfáis.
SALUD y SUERTE