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OROPESA DEL MAR (Castellón)

Flan de huevo Mendiola
Foto enviada por Cristina

Dicen que cuando Piscis y Acuario se casan, el matrimonio naufraga
FLAN DE HUEVO

6 yemas de huevo
3 huevos (XL)
200 grs de azúcar (2 cucharaditas por flan, si los quieres menos dulce añadid menos)
750 ml de leche entera

Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca, un poco de agua (3 cucharadas) y unas gotas de limón exprimido.
Hay muchos postres preferidos en casa, pero en esta familia de golosos sin duda uno de los que más gusta es el flan. Un simple flan de huevo casero hace las delicias de niños y mayores aunque también se pirran por el ... (ver texto completo)