PATATAS REVUELTAS:
¿Pensáis que este exquisito plato es misterioso?
¡NADA DE ESO!.
Son unas simples patatas cortadas en láminas anchas como para tortilla.
Se doran en abundante aceite, se retiran y si se quiere se le añade un huevo roto.
LA GRACIA DEL PLATO ESTÁ EN LA PICADA DE AJO Y PEREJIL CON UNAS GOTAS DE VINAGRE DE VINO A LA HORA DE SERVIRLO.
Acompañar de un vino blanco
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