¡Que delicia asi lo hago yo! una vez al añooooooooooooooo BESUGO AL HORNO
Los ingredientes
4 personas; 2 besugos de 750 gramos aproximadamente; 3 limones; 1 diente de ajo; 1 punta de guindilla; aceite de oliva virgen extra; 3 patatas medianas.
La preparación
Primero le tenéis que pedir al pescadero que limpie los besugos, los vacíe, les quite las escamas, etc. Ya en casa, con la punta de un cuchillo hacer unos pequeños cortes en la parte superior del pescado. Después, salpimentar los besugos por fuera y por dentro. Y colocar medias rodajas de...