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Ensalada de patatas al estilo murciano, OROPESA DEL MAR

Cuánto tiempo, Berta querida. Con esto de vernos en Face hemos perdido la costumbre de pasar por nuestros queridos pueblos.

Yo también quiero felicitar a todas las amigas y amigos de este pueblo en especial a los que nuncan olvidan LOS MARTES DE POESÍA. Besos.
Buen dia a todos es estupendo, siempre hay recetas de cocina, a mi me interesan mucho, ya que tengo bastantes comensales, buena salida y entrada de año saludo ¡A, Rosa Noemi, Acuario, Charo, y todos los demas
Esta ensalada me interesa, mañana comemos fabada, aqui en Villaseca se puede, pero mi sobrina solo va a tomar ensalada, gracias
BUEN PROVECHO

Ensalada murciana

INGREDIENTES:

4 o 5 patatas hervidas y cortadas a trozos grandes.
2 o 3 huevos duros.
3 tomates pelados.
½ pimiento rojo....