Cestita de fresas, OROPESA DEL MAR

CESTITA DE FRESAS CON FONDO DE CREMA PASTELERA

Lo primero que tenemos que hacer es una crema pastelera para rellenar los cestillos, valen las tulipas de obleas.

Ingredientes para hacer Crema Pastelera (algo más de medio litro):

Medio litro de leche entera.
4 yemas (las claras se reservan para otra receta)
120 gramos de azúcar
50 gramos de maicena...