Si te gusta el sabor del vino en los postres, seguramente ya hayas probado las famosas peras al vino. ¿Qué tal estarán con un vino dulce? Podéis emplear el moscatel o alguno de pasas. Para acompañarlas, un poco de helado, nata montada o chantilly.
Ingredientes (5): 5 peras, 500 ml. de vino dulce, 1 ramita de canela, la cáscara de 1 limón, 1 pizca de ralladura de jengibre
Preparación: En una cacerola vertemos el vino junto con la piel de limón, el jengibre...