Buenooooo, si a esta cebolla le añades unos filetitos de ventresca de atún o de bonito... de muerte. Ya lo creo que esfacil, hija cuantas vueltas di para saberlo gracias un besin Cebolla confitada.
Dos "misterios" de la cocina de hoy son la cebolla confitada y la cebolla frita crujiente... vereis que fácil es prepararlas en casa.
Para la cebolla confitada vamos a necesitar:
una cebolla picada en juliana
sal
azucar
vinagre de módena...