Jose, buscaré una receta de lubina
Yo la hago como el besugo, frio ajos, con aceite de oliva, le pongo dos cucharadas de pan rayado, salo las lubinas, caliento el horno a 200, luego lo bajo un poco, y vierto los ajitos no muy fritos adorno con rodajas de limon, y salio deliciosa, al final exprimo limoncito ya cuando la voy a servir,
algo de agua en el sofrito, que no se pase de cocion, rico, rico.
algo de agua en el sofrito, que no se pase de cocion, rico, rico.
