OROPESA DEL MAR: Ingredientes para Rollitos de lechuga:...

Ingredientes para Rollitos de lechuga:

4 hojas de lechuga, que no tengan mucho nervio pues es lo mas duro, que sea más hoja
2 huevos
sal
maíz dulce
pepino
aceitunas
aceite de oliva

•En un cazo con agua, sal y un laurel vamos a hervir los huevos. Cuando estén, los pelamos, en un bol vamos a preparar el relleno: escurrimos el maíz, cortamos el pepino (lo podemos salar un poco), los huevos y las aceitunas a trozos pequeños (cuanto mas mejor), remover.
•En un cazo con agua hirviendo y sal vamos a escaldar las hojas para que se ablanden. Las extendemos y rellenamos de la mezcla del bol, poniendo en una punta y enrollando las hojas, en cada punta le podemos poner palillos atravesado ... (ver texto completo)

qUE BUENO rOSAS, es como sanwuich sin pan, buena idea, un besito