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Tengamos también en cuenta que la cerámica ha sido, en la historia antigua y medieval, un elemento esencial a la hora de datar y fechar periodos históricos; por ejemplo, gracias a las cerámicas encontradas en los distintos estratos de la ciudad de Jericó se han podido reconstruir las distintas etapas y edificaciones de esta, y también llegar al establecimiento de una cronología para todo el Oriente Próximo.