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INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS
6 chuletas de cordero,
6 chuletas de cerdo,
8 salchichas cortas,
8 dientes de ajo grandes,
4 tomates pequeños,
1 limón, 8 champiñones grandes,
2 ramitas de perejil, pimienta, sal
Si hay niños hamburguesas
El secreto está en tener una buena parrilla ó una plancha potente.
Se hace una picada con el ajo y especies, junto a un poco de aceite y limón.
Según se van cocinandando se riegan para que quede jugoso, lo demás depende del gusto de cada cual. La ventaja es que se puede ir sacando la carne más hecha ó menos según las perferencias de los comensales.
Yo, como soy aficionada al alioli y al salmorejo no me lo pienso perder.
6 chuletas de cordero,
6 chuletas de cerdo,
8 salchichas cortas,
8 dientes de ajo grandes,
4 tomates pequeños,
1 limón, 8 champiñones grandes,
2 ramitas de perejil, pimienta, sal
Si hay niños hamburguesas
El secreto está en tener una buena parrilla ó una plancha potente.
Se hace una picada con el ajo y especies, junto a un poco de aceite y limón.
Según se van cocinandando se riegan para que quede jugoso, lo demás depende del gusto de cada cual. La ventaja es que se puede ir sacando la carne más hecha ó menos según las perferencias de los comensales.
Yo, como soy aficionada al alioli y al salmorejo no me lo pienso perder.
