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OROPESA DEL MAR: BUEN PROVECHO...

BUEN PROVECHO

Flan de piña

Ingredientes:

4 huevos
500 ml de leche
1 bote grande de piña en almíbar (380 gr.)
160 gr. De azúcar

Preparación

1.-Hervir la leche en un cazo y luego reservar.

2.-Triturar los huevos y la piña escurrida. Cuando la leche esté tibia mezclar el preparado de la piña.

3.-Poner caramelo en un molde para el flan y añadir la mezcla. Colocar al baño maria en el horno a 180ºC. Comprobar con un palillo si está cocido por dentro y cuajado.