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OROPESA DEL MAR: BUEN PROVECHO...

BUEN PROVECHO

Helado de nata y nueces

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 300 GR DE AZÚCAR

- 3 HUEVOS

- 75 GR LECHE CONDESADA

- 250 GR DE NATA

- 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)

- 75 GR NUECES PELADAS

- 1 CUBILETE DE LECHE

- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO

PREPARACIÓN:

TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).

PONER LA MARIPOSA HASTA EL FINAL,

ECHAR LA LECHE CONDENSADA, LECHE NORMAL, AZÚCAR Y HUEVOS; 5 MIN, VAROMA VEL 3´ 5 minutos (PONER BOL GRANDE RESERVAR).

PONER EN VASO NATA JUNTO CON VAINILLA Y MONTAR VEL 3,5 minutos (AGREGAR AL BOL REMOVER CON VARILLAS, RESERVAR) POR ÚLTIMO, HECHAR LECHE IDEAL 4 MIN VEL 3,5 HASTA QUE DUPLIQUEN SU VOLUMEN. AGREGAR AL BOL MOVER.

PONER EN MOLDE CAKE CON PAPEL FILM (SI QUEREIS DESMOLDARLO) O INDIVIDUALES PARA HELADOS.

AÑADIR LAS NUECES.

MI CONSEJO, EN FONDO DE MOLDE PODEIS PONERLE CARAMELO LÍQUIDO O CHOCOLATE, QUEDARÁ GENIAL Y RIQUÍSIMO.

GRACIAS Y UN SALUDO. Y a disfrutarlo.