BUEN PROVECHO
CHARLOTA DE PIÑA Y NATA
La charlota de nata y piña es una tarta muy sencilla de preparar, con base de bizcocho y decorada con golosinas; si la vamos a hacer para niños no le ponemos alcohol y el nescafé en vez del natural utilizamos el descafeinado.
¡Espero que os guste!
Ingredientes:
32 bizcochos de soletilla
6 rodajas de piña en su jugo
1 sobre de Chantilly Royal
200 ml de leche entera
1/2 sobre de Nescafé natural
1/2 vaso de agua
1 chupito de orujo de café
1/2 vaso del jugo de piña
mantequilla para engrasar el molde
Cobertura de chocolate:
100 g de chocolate Nestlé Postres
100 ml de nata líquida para montar
50 g de mantequilla
Adornos:
gominolas, lacasitos, conguitos blancos, huevo Kinder...
Preparación:
1- En un bol mezclamos el nescafé disuelto en agua con el chupito de orujo y el jugo de piña.
2- Preparamos el chantilly mezclando el contenido del sobre con la leche y batiéndolo con la batidora de varillas hasta que quede cremoso.
3- En otro recipiente trituramos las rodajas de piña con la batidora.
4- Añadimos la piña triturada al chantilly poco a poco con movimientos envolventes y reservamos.
5- Engrasamos un molde desmoldable con mantequilla y ponemos los bizcochos ligeramente mojados en la mezcla de café y piña.
6- Ponemos otra capa de bizcochos como base de la tarta y echamos una capa de la mezcla de chantilly y piña.
7- Añadimos una segunda capa de bizcochos mojados en café, otra de la mezcla de chantilly y terminamos con otra de bizcochos.
8- Preparamos la cobertura de chocolate: En una cazuela calentamos la nata hasta llevarla a ebullición. Separamos del fuego y echamos la mantequilla y chocolate troceado. Mezclamos bien hasta que se haya deshecho completamente.
9- Echamos el chocolate en la parte superior de la tarta.
10- Adornamos con las golosinas, tapamos con film transparente y la dejamos enfriar en la nevera como mínimo entre 6 y 8 horas.
CHARLOTA DE PIÑA Y NATA
La charlota de nata y piña es una tarta muy sencilla de preparar, con base de bizcocho y decorada con golosinas; si la vamos a hacer para niños no le ponemos alcohol y el nescafé en vez del natural utilizamos el descafeinado.
¡Espero que os guste!
Ingredientes:
32 bizcochos de soletilla
6 rodajas de piña en su jugo
1 sobre de Chantilly Royal
200 ml de leche entera
1/2 sobre de Nescafé natural
1/2 vaso de agua
1 chupito de orujo de café
1/2 vaso del jugo de piña
mantequilla para engrasar el molde
Cobertura de chocolate:
100 g de chocolate Nestlé Postres
100 ml de nata líquida para montar
50 g de mantequilla
Adornos:
gominolas, lacasitos, conguitos blancos, huevo Kinder...
Preparación:
1- En un bol mezclamos el nescafé disuelto en agua con el chupito de orujo y el jugo de piña.
2- Preparamos el chantilly mezclando el contenido del sobre con la leche y batiéndolo con la batidora de varillas hasta que quede cremoso.
3- En otro recipiente trituramos las rodajas de piña con la batidora.
4- Añadimos la piña triturada al chantilly poco a poco con movimientos envolventes y reservamos.
5- Engrasamos un molde desmoldable con mantequilla y ponemos los bizcochos ligeramente mojados en la mezcla de café y piña.
6- Ponemos otra capa de bizcochos como base de la tarta y echamos una capa de la mezcla de chantilly y piña.
7- Añadimos una segunda capa de bizcochos mojados en café, otra de la mezcla de chantilly y terminamos con otra de bizcochos.
8- Preparamos la cobertura de chocolate: En una cazuela calentamos la nata hasta llevarla a ebullición. Separamos del fuego y echamos la mantequilla y chocolate troceado. Mezclamos bien hasta que se haya deshecho completamente.
9- Echamos el chocolate en la parte superior de la tarta.
10- Adornamos con las golosinas, tapamos con film transparente y la dejamos enfriar en la nevera como mínimo entre 6 y 8 horas.