ALMUSAFES (también se escribe ALMUZAFES): v. con ayunt. en la prov., aud. terr., c. g. y dióc. de Valencia (3 leg.), part. jud. de Sueca (2): SIT. en llano a 1/2 leg. O. de la Albufera, la combaten todos los vientos y goza de CLIMA bastante saludable, aunque por los miasmas que exhalan las arroceras de la huerta, suelen padecerse algunas tercianas, que ni son malignas ni de larga duración. Tiene 246 CASAS, la de ayunt., cárcel pública, algunas tiendas de abacería y comestibles, una taberna, horno de pan cocer, una escuela de primeras letras, dotada con 1,800 rs. anuales, a la que asisten 43 niños; otra frecuentada por 42 niñas, cuya maestra percibe 1,300 rs.; una igl. parr. bajo la advocación de San Bartolomé Apóstol, servida por un cura párroco de provisión ordinaria: desde la torre o campanario se disfruta la más deliciosa perspectiva por la multitud de pobl. y arbolado de aquella dilatada campiña, viéndose a lo lejos las torres, cúpulas, y remates de los más sobresalientes edificios que decoran la cap., y en diversas direcciones y dist. los pueblos de Algemesi, Sollana, Sueca, Cullera, Benifayó, Alginet, Silla, el ancho lago de la Albufera, y la torre de Espioca. Confina el TÉRM. por N. con los de Picasént y Silla (1/2 leg.), por E. con el de Sollana (1/4), por S. con el de Algemesi, y por O. con el de Benifayó (igual dist.); dentro del mismo se perciben algunos restos de la Venta de Ferrer, masías de la Granja, y Casa del Conde, cuyos edificios desaparecieron sucesivamente, ignorándose el motivo. El TERRENO es llano, fértil, ameno, y muy productivo; además de la parte de secano comprende unas 1,000 cahizadas, que se riegan: 1.º con las aguas de la fuente llamada de la Carrasca, conducidas desde el térm. de Benifayó por medio de una acequia, cuyo nombre antiguamente era la Rabiosa, y en el día se distingue con el de Rochosa: 2.º, con las procedentes de otra fuente titulada Nueva o del Vicario, dist. 1/8 de hora dé la pobl., las cuales, en sentir de los facultativos, producen efectos medicinales, porque cruzan por minerales de magnesia: 3.º, con la acequia llamada de la Alcántara, la cual recibe las aguas en el térm. de Benifayó, de las que lleva la famosa acequia Real do Alcira, y después de fertilizar el hermoso distr. llamado dels Plans en esta jurisd., pasa a la de Sollana; y 4.°, con las que también se toman de la mencionada acequia Real en el portón llamado de Espioca; estas dos últimas acequias o canales se denominan del Duque, porque efectivamente el Excmo. Sr. duque de Hijar fue el que proyectó y llevó a cabo la prolongación de la referida acequia de Alcira, extrayéndola varios ramales, con los que dio riego a muchas pobl., cuyos campos en otro tiempo, áridos y de secano, se hallan en el día convertidos en un hermoso vergel, donde como sucede, especialmente en Almusafes, es prodigiosa la multitud de moreras, olivos, viñedo, árboles frutales de diferentes clases, y la diversidad de frutos que enriquecen el suelo, y le constituyen uno de los más amenos de la prov. Cruza por la v. el camino real viejo, o sea la carretera de Játiva a la cap.: y aqui se le une el que viene desde Denia costeando el mar, y toca por Gandía, Sueca y Sollana; también tiene un camino transversal que dirige a Benifayó, todos en buen estado. CORREOS: se reciben por balijero los procedentes de la adm. de Valencia, los martes, viernes, y domingos; y salen los lunes, miércoles y sábados. PROD. trigo, cebada, maíz, arroz, vino, aceite, algarrobas, hortalizas, seda, naranjas, peras, melocotones, y otras frutas; cría ganado de cerda, lanar y cabrío, con el mular y caballar necesario para la agricultura; y hay caza de codornices, perdices y otros pájaros. IND.: un molino de aceite en buen estado. POBL.: 192 vec.: 814 alm.: CAP. PROD.: 2.988,022 rs.: ID. IMP.: 113,174: CONTR.: 20,808 rs.: el PRESUPUESTO MUNICIPAL asciendo regularmente a 11,000 rs., y se cubre con el prod. del horno de pan cocer y del molino expresados, pertenecientes a propios, y con varios arbitrios sobre comestibles, peso y medida.
* Diccionario geográfico – estadístico - histórico de España y sus posesiones de Ultramar. Pascual Madoz, 1847.