La torreta, CASTIELFABIB

Patrimonio histórico-artístico
Arquitectura religiosa

Convento de San Guillermo a inicios del siglo XXI.
Iglesia parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles. Se atribuye su cimentación al siglo XII, siendo destruida a principios del siglo XIX y reconstruida con posterioridad a 1835. El templo separa la parte antigua de la población (llamada Villa Vieja) de la nueva (llamada Villa Nueva48​), pues para ir de una a otra hay que atravesar un túnel o pasadizo que cruza por debajo de la iglesia (llamado Carrerón). Conserva pinturas murales de estilo gótico y algunos restos de la primitiva fábrica como dos capiteles con la heráldica de la Casa Real de Aragón y de la villa. 49​ En el pasado contó con un importante patrimonio mueble, 50​ del que hay testimonio hasta tiempos recientes. 51​ El Campanario de la iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles es una torre exenta (siglo XIV), situada a la cabecera del templo (lado de la epístola), a la que se accede desde el castillo.
En la actualidad el templo se encuentra en restauración. Fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) por la Generalidad Valenciana.​

Puerta de la Herrería, iglesia fortaleza
Ermita de la Virgen de Gracia. Templo de estilo gótico datado en el último cuarto del siglo XIV, fue la primitiva capilla del convento agustino. Actualmente se utiliza como capilla del cementerio municipal. Está declarada Bien de Relevancia Local (BRL) por la Generalidad Valenciana.​
Convento de San Guillermo.​ Antiguo convento cuya fundación data del siglo XIV (1 de abril de 1394), fecha en que Juan I de Aragón concede autorización a la Orden de los «Hermitaños de San Agustín» para poder «adquirir y poseer bienes de realengo» en Castielfabib.​ El convento fue ocupado después por la orden de los «Carmelitas de Aragón», que en 1563 todavía se hallaban en el convento. 56​ Tras los Carmelitas vinieron los franciscanos observantes de Valencia, que se posesionaron del convento a comienzos del último tercio del siglo XVI (1 de junio de1577), ocupándolo durante casi dos siglos y medio. En 1835 sus monjes fueron exclaustrados y desamortizados sus bienes.​ Durante la Primera Guerra Carlista (1833-1840) el convento fue usado por los carlistas como hospital militar. Está declarado Bien de Relevancia Local (BRL) por la Generalidad Valenciana.​
Ermita de San Marcos. Templo documentado a principios del siglo siglo XVII, 5 aunque en la actualidad está muy transformado, siendo la última reforma sufrida en la década de los 50 del siglo pasado; está situado en la aldea de Los Santos. Tiene el rango de iglesia parroquial. Está declarada Bien de Relevancia Local (BRL) por la Generalidad Valenciana. 60​61​
Ermita de San Sebastián. Templo que comienza a estar documentado a principios del siglo XVII, 62​ situado en la aldea de Mas de Jacinto En ella se halla una cruz de madera, que según la tradición, procede del Huerto de los Olivos. Depende eclesiásticamente de la parroquia de Torrealta. Está declarada Bien de Relevancia Local (BRL) por la Generalidad Valenciana.​
Ermita de San Diego (también conocida como «de la Inmaculada Concepción» o «de la Purísima»). Templo del siglo XVIII, se caracteriza por no haber sufrido alteraciones en los siglos sucesivos, a diferencia de otras aldeas del término, está situada en la aldea de Cuesta del Rato. Esté declarada Bien de Relevancia Local (BRL) por la Generalidad Valenciana. 64​
Iglesia Parroquial de San Joaquín y Santa Bárbara. Templo de estilo neoclásico, construido en el siglo XVIII, está situado en la aldea de Arroyo Cerezo. Tiene el rango de iglesia parroquial. Está declarada Bien de Relevancia Local (BRL) por la Generalidad Valenciana. 65​
Arquitectura civil
Conjunto Histórico de la Villa de Castielfabib. Se caracteriza por su distribución de tipo medieval y el conjunto de casas y calles pintorescas, además de la curiosa localización de la Iglesia-Fortaleza de Nuestra Señora de los Ángeles, y el castillo.

Casa Muralla, antigua torre de las murallas convertida en vivienda
Castillo de Castielfabib y defensas de la villa. Dominan la población, desde el llamado Monte de Fabio, los restos de un castillo cuya cimentación se considera romana. Este castillo de origen romano fue ampliado durante la dominación musulmana, siendo el más importante de la comarca del Rincón durante la Edad Media. Durante la Primera Guerra Carlista (1833-1840) por los carlistas, pero fue dinamitado por las tropas nacionales al tomar la villa. Sus restos arqueológicos fueron excavados por el arqueólogo Juan José Barragán. Fue declarado Bien de Interés Cultural (BIC) por la Generalidad Valenciana. 66​
Casa de la Villa. Antigua casa comunal de la villa de Castielfabib. Está datada su existencia en el primer cuarto del siglo XV. Destaca la logia renacentista de la planta baja y el artesonado de madera y pinturas murales de la planta noble. Actualmente esta en proceso de restauración.
Molino de la Villa. Antiguo molino de la Villa de Castielfabib, se sitúa en un hermoso paraje en el río Ebrón.
Casa Abadía. Antigua rectoría. Se sabe que el párroco de Castielfabib ya vivía en ella en el siglo XVII. La casa fue en origen una torre defensiva de la antigua muralla medieval que poseía la villa.
Casas de las Tóbedas (Tóbeda de Arriba y Tóbeda de Abajo). Curioso conjunto de casas y corrales deshabitados y parcialmente derruidos, antiguamente constituían una aldea de Castielfabib. Están situadas en un bonito paraje en el cual se destaca el valle y los bosques.
Corrales de la Nava. Conjunto de casas y corrales, de los cuales algunos aún están en uso, y que antiguamente eran usados en ciertas épocas del año, principalmente eran usados en la época de siega. Están situados en un bonito paraje.
Central de Castielfabib, ingente obra de ingeniería hidráulica de principios del siglo XX (1914), obra del ingeniero turolense José Torán de la Rad (1888-1932), y una de las más importantes de España en su tiempo, popularmente conocida como «La Central».
Entre los edificios desaparecidos cabe mencionar el Hospital de Pobres, cuya licencia real para su erección fue dada el 1 de julio de 1446 por Juan II, Lugarteniente General del Reino de Valencia en tiempos de Alfonso V el Magnánimo (1416-1458).​
Uno de los mejores lugares para contemplar la villa, el conjunto monumental de la Iglesia-fortaleza y las ruinas del Castillo es La Torreta, resto de torre que cerraba la muralla medieval al poniente, y el propio solar del castillo, desde donde el propio Cavanilles nos describe el paisaje y su entorno a su paso por el lugar en 1792. Últimamente se ha acondicionado un recorrido cultural por el antiguo Recinto amurallado de Castielfabib, jalonado por diez paneles ilustrados, a los que cabe añadir tres espectaculares miradores: Mirador de la Villa Vieja, Mirador El Moral y Mirador de la Peña Garrate
(7 de Agosto de 2022)