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Olivo, JALANCE

El olivo es un árbol pequeño perennifolio, longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, de aspecto retorcido. El fruto del olivo se llama aceituna, de este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía, el aceite de oliva.
(2019)