Con todo, el casco urbano antiguo de
Ontinyent, la Vila, está documentado desde el siglo XI, qué es citado por Ibn al-Abbar como lugar de nacimiento del poeta al-Untinyaní. En el siglo XII, al-Idrisi cita el
castillo de Ontinyent, hisn Untinyân, como etapa en el
camino de
Murcia a
Valencia. Los numerosos hallazgos mobiliarios, cerámicos etc., procedentes de las excavaciones arqueológicas de la Vila documentan bastante bien estos siglos finales del dominio islámico, aun así son pocos los restos estructurales que han pervivido.