"Encina"
Árbol de la
familia de las Fagáceas, de diez a doce metros de altura, con tronco grueso, ramificado en varios brazos, de los que parten las ramas, formando una copa grande y redonda, hojas elípticas, algo apuntadas, a veces espinosas, duras, correosas, persistentes, verdinegras por la parte superior y más o menos blanquecinas por el envés,
flores de
color verde amarillento. Tiene por
fruto bellotas dulces o amargas, según las variedades, y madera muy dura y compacta.