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Hola Antonio, gracias por esas bonitas palabras al dirijirte a esta tierra tan bonita y acojedora que es Extremadura. Te diré, que nunca es tarde para visitar un país, espero que un día tengas ocasión y puedas conocer esta región ¡te encantará! Tú tambien vives en un maravilloso país. Recibes un cariñoso saludo de una extremeña, alejada de su país, pero que la recuerda cada día. Edi
Buenas Noches Edi...! Primero me presento. soy Antonio de Buenos Aires, Argentina, y recien hoy 20 de mayo, recibo tu email. que has enviado 23 de enero. la verdad que no entiendo por qué. Tardó mas que si enviavas una carta por correo común. Me molesta por que quedo como una persona que no responde un email de un sitio tan querido para mi como BURGUILLO DEL CERRO. AH EDI TE COMUNICO QUE HE CAMBIADO MI DIRECCION DE CORREO ELECTRONICO. Y ES DEL QUE TE ESTOY MANDANDO AHORA. Y CONTINUARE EN CONTACTO CON ESTE FORO DE BURGUILLO. Dime por qué dices que estas alejada de tu país y que recuerdas a Burguillo.
¿Porque? Ahora donde vives? Edi no dudes de tenerme al tanto de los eventos, festividades, etc. de ese sitio que no dudo que es bellisimo. Es más, tengo Google Heard en mi ordenador y me he hecho algunas caminatas por sus calles, ver el castillo, la plaza, algunos negocios, el ayuntamiento, escuela, etc. etc. te saludo y hacelo extensivo a los vecinos que desde Argentina hay un LOQUILLO QUE PIENSA EN ESE SITIO DE EXTREMADURA. BESOS.
¿Porque? Ahora donde vives? Edi no dudes de tenerme al tanto de los eventos, festividades, etc. de ese sitio que no dudo que es bellisimo. Es más, tengo Google Heard en mi ordenador y me he hecho algunas caminatas por sus calles, ver el castillo, la plaza, algunos negocios, el ayuntamiento, escuela, etc. etc. te saludo y hacelo extensivo a los vecinos que desde Argentina hay un LOQUILLO QUE PIENSA EN ESE SITIO DE EXTREMADURA. BESOS.
Buenas tardes Antonio, gracias por tu mensaje. Te explico, mi abuela nació en Burguillos del Cerro estubo viviendo hasta que se casó con mi abuelo y se fué al pueblo de el muy cerca. Valencia del Ventoso también un bonito pueblo. Yo, nací en París, y vivo en Francia en una región muy linda que se llama el Jura. Desde que murió mi abuela, solo he ido dos veces, pero hoy con internet.... pareces que estás presente. Cuando ella vivia ibamos mucho, ya que vivia con migo. Espero poder ir dentro de poco, ya que mi hija se irá a estudiar un año a Madrid a la universidad y naturalmente iré a visitarla, tengo pensado cuando vaya, alquilar un coche en el aeropuerto y llevarla a Extremadura para que conozca esa preciosa región y poderla presentale mi familia y amigos (as) y poder comer un poco de ese jamón de bellota y los garbanzos un buen cozido un plato casero muy regionál. Te envio un abrazo. Edith (en el pueblo me llamaban Edi)
Bien, yo me tomaré el atrevimiento de llamarte también EDI a 17.000 km de distancia, Pero que estupenda historia la tuya, es decir que eres Francesita! Si me imagino por que La Francia es hermoso país tambien. He tenido unas fugaces pasadas por ese territorio en mis viajes de Italia a España y viceversa pero en autobus. (otra vez te contaré la historia de esos viajes) Demas esta decir que te agradezco infinitamente responder mi email de anoche, Ojalá y Dios quiera que se te cumpla ese deseo de ir con tu hija, ella a la Universidad que seguramente será La Complutense de Madrid, o la de Comillas cerca de Alcobendas norte de Madrid. y si resides en Madrid desde la Estación Sur Mendez Alvaro de autobuses, tambíen puedes viajar a BURGUILLO, pero indudablemente siempre es mucho mejor en coche, Mirá EDI el jamón de bellota, tuve la oportunidad de comerlo varias veces dado mi oficio de cocinero, pero los cozidos no hay como los hecho en casa, CON DELICIOSOS GARBANZOS DE LA HUERTA. Ah! el mejor paté de higado de cerdo que he comido fué hecho por el padre de Carmen esa Extremeña deliciosa, que dió motivo a conectarme con el foro de Burguillo. que hasta hoy ni rastro informatico de ella,---Bueno Vamos al Pate del padre de Carmencita. A decir verdad he comido infinitos tipos de paté, me trajo como medio kilo por que en la casa no lo comen, Buenísimo, con un aroma al brandy y especias deliciosas, homogeneo, cremoso, rosado, todo elogio sobra,. Bien EDI, Tu diras este Argentino un "loquillo" por Burquillo y no lo conoce, y es verdad, pero el ser humano es un ser extraño. Y nunca olvido a tantas personas de mi entorno en tantos años de mi vida en España, pero siempre hay alguien en particular que le marcan la existencia. Hoy te aseguro que haré alguna caminata por la av. de la Constitucion en Burguillo con Google, he imaginaré ese aire de colinas y bosques que se ven....... Te saludo y un dia me contarás como es ese lugar en Jura-Francia. Adios. y hasta ahora,
Hola EDI, como estas? espero que muy bien! Mirá acá en Bs. As. Argentina que estamos en el hemiferio sur. es otoño, lindando con el invierno. Hoy ha sido un dia típico de invierno, frio, lluvioso todo el dia, grises nubes que todo parece una película en blanco y negro. no he salido de casa hasta la tarde a comprar un poco de pan. Te cuento algo de lo que te prometí de mis viajes a Italia y España, Yo residia en Italia desde el año 2000 en mi condicion de ciudadano Italo-Argentino. y trabajando en el oficio de cocinero (mejor dicho de cocinerito) por qué tenia mucho que aprender de esas cocinas Italianas y Españolas que son referentes mundiales del Buen Comer. Creo sin exagerar por lo visto por mi dentro propio del entorno del oficio, el trabajo, el empeño, el talento de maravillosos cocineros, chefs, y de mas profesionales que hacen maravi llas en los fogones,. En Italia estuve en Milano, Torino, Avellino sitio de alta montaña en un hotel de 4 estrellas, pero no solamente trabajè en la cocina como era un hotel de solo temporada de verano o fines de semanas que habia eventos el resto del tiempo no se trabaja en cocina. Pues bien y era personal asumido legalmente y vivia dentro del hotel tenia mi suite propia, y hacia trabajos del cuidado del hotel cuando no habia clientes, Te describo el sitio,-Montañas de 1500mts- un hermoso lago en la boca de un volcan apagado, hermoso y paradisiaco paisaje de pinos, montañas, nubes a ras del suelo que te atropellan por caminos solitarios, (tipico de Transilvania pero lleno de encanto misterioso) en invierno soporté hasta 22grados bajo cero, pero así y todo disfrutaba de esa manera de vivir, el hotel tenia 258 habitaciones que se llenaban en el Ferragosto Italiano que vá de 25 de julio a 31 de agosto. lleno total, trabajar a full, el mismo dia 31 de agossto, de cada año, alas 18, horas en el hotel no quedaba nadie solamente,... yo.. pero no me molesta para nada la soledad, es más uno se hace amigo de Si mismo. Te digo el hotel estaba casi en la cuspide de la montaña, arrecostado en el Monte Cerviño, Alta Irpinia, cadena montañosa del Sur de Italia, región Campania que pertenece a Nápoles, alrrededor del hoter habia un edificio de multipropiedad de temporadaa tambien, y a 3 km otro hotel de 2 estrellas un bar que funcionaba solo los fines de semana, es decir que en ese sitio fuera de temporada y alguno puentes festivos, abrian 4 o 5 personas que jamás nos conocimos, Bajando la montaña a 12 km. Se encontraba el Pueblo llamado Bagnoli Irpino, 2.400habitantes, hermosisimo lugar donde parece que las montañas se te vienen encima. Si tenes Google Heard. buscalo y veras algo maravilloso. Dado mi caracter amigable, desinteresado, y respetuoso, me gané la confianza y estima de una de las "familias"mas reconocidas del lugar como comerciantes y político del sitio, y me venian a buscar al hotel, para pasar el día en sus villetas, y pasear y visitar lugares, Me sentia como un pez en el agua. EDI la hisstoria es más nutrida de eventos, situasiones, reuniones congente que jamas pensé en conocer, realmente me siento muy afortunado en haber conocido ese lugar. Bien EDI aunque faltó mucho de mi paso por Italia, en la proxima te contare si tu QUIERES ¡COMO ES QUE LLEGUE A ESPAÑA! realmente una descripción de mi buena fortuna que nunca hasta ahora me abandona. Besos