Este día es muy importante para los caputbovenses es el día que todos esperamos es la mejor de todas las romerias venid a visitarla. Lo mejo de la romeria es la parada en almorchon, aunque ya no haya pajarillos ...que rikos¡¡. Anda que no molo ni na viva cabeza del buey. Viva Cabeza del Buey y los caputbovenses! Ahi esta la fuente del pueblo en la romeria con todas la carrozas.