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Hola chicos naci en campanario pero vivo en madrid, si me podeis ayudar a preparar una receta de sopa de castallas tipica para estas fechas en campanario os lo agradeceria, un beso para tod@s.
Hola Cati, he buscado en un libro de recetas una que puede ser la que dices, creo que querías decir sopa de castaña, esta es de castañas con leche y picatotes, haber si te gusta, pero decirte que nunca había oído que esta sopa fuera típica del pueblo, por lo menos yo no lo se y en casa nunca se hicieron.
si campanaria tienes razon es sopa de castañas el teclado me la jugo no se exactamente si es sopa o castañas gisadas o algo asi pero seguro que no lleva leche, soy nueva en este foro y os leo poco a poco, pero es pequeño el foro donde esta la gente, vivo en madrid y la fama que tenemos es de buena gente, sinceros y trabajadores, saludos
Hola Cati, pues esta receta es la que pude encontrarte y es de un libro Extremeño de recetas, lo que no me suena es que sea un plato típico de Campanario, por lo menos yo nunca lo he visto hacer a nadie de los que conozco y conozco a casi todo el pueblo, yo las castañas cuando las hemos comido es en invierno, crudas y estas duras que se dicen pilongas, asadas nos la comi nunca. Cati si no te importa me puedes decir en que zona de Madrid vives o es en la misma capital, y haber si nos das explicaciones de quien eres para saber si te conocemos en persona, muchos besos paisana.
