Lo bueno de la romería es el día del domingo en el campo, cada familia reunida bajo la sombra de una encina, haciendo de los "ranchos" un lugar de reunión y alegría. Es de las pocas romerías que han guarda ese sabor de siempre, sin parafernalias ni excentricidades, sólo familia, amigos y diversión bajo una buena encina. Nada de hacer de la romería de Cordobilla una feria más. La romería empieza con la verbena en la plaza del pueblo el sábado, luego el camino por la mañana acompañando a Los Santitos, y todos allí, y se vuelve alegre y cantando al caer el sol.