como comentaba leganés el otro día, efectivamente los callos del pueblo son de cordero, a mí los que más me gustan, porque son menos pesados y mi estomago lo agradece. los de ternera con su morro y su chorizo son mas contundentes. por cierto las orejas de cerdo se hacen igual y están muy buenas.
referente al otro tema, la explotación de las aguas subterraneas sin control, es un tema que me saca de quicio. como pueden ser tan irresponsables los que la desperdician a troche y moche, y tan permisivas algunas autoridades que lo consienten?. yo tengo dos vecinos que han perforado dos pozos a su albedrío y nos dicen a los demás: -cuesta hacerlos, pero se amortizan pronto porque puedes cambiar el agua de la piscina cuando quieras. o sea, como si el agua fuera suya. a mí me enciende la sangre estas actitudes tan irresponsables. no se dan cuenta que ese agua ha tardado siglos en formar esas bolsas, para que tú alegremente la tires en cuatro días. vuelvo a lo mismo de antes, si tus hijos ven en ti esa actitud de todo vale mientras me beneficie, que conclusión pueden sacar? pues que todo vale, anarquia total. en vez de preguntarnos que mundo vamos a dejar anuestros hijos, pensemos que habitantes vamos a dejarles nosotros al mundo. por mucho que los mandemos a yale.
saludos a todos.
referente al otro tema, la explotación de las aguas subterraneas sin control, es un tema que me saca de quicio. como pueden ser tan irresponsables los que la desperdician a troche y moche, y tan permisivas algunas autoridades que lo consienten?. yo tengo dos vecinos que han perforado dos pozos a su albedrío y nos dicen a los demás: -cuesta hacerlos, pero se amortizan pronto porque puedes cambiar el agua de la piscina cuando quieras. o sea, como si el agua fuera suya. a mí me enciende la sangre estas actitudes tan irresponsables. no se dan cuenta que ese agua ha tardado siglos en formar esas bolsas, para que tú alegremente la tires en cuatro días. vuelvo a lo mismo de antes, si tus hijos ven en ti esa actitud de todo vale mientras me beneficie, que conclusión pueden sacar? pues que todo vale, anarquia total. en vez de preguntarnos que mundo vamos a dejar anuestros hijos, pensemos que habitantes vamos a dejarles nosotros al mundo. por mucho que los mandemos a yale.
saludos a todos.