De la entrega, Tomás, macabo de beber la segunda: TAHON de Tobelos, R/2008. Me la he bebío comiéndome un buen trozo de secretos de cochino negro a la brasa, asá en el pequeño patio que aquí disfruto, sin prisas, carne comprá ancá Patricio “el de Bocalano” y traía aquí a Madrid phacé patria, (aunque me hubiera gustao tomármelo con las plumas ibéricas –reducidas con Pedro Ximénez- que me prepara Mari Carmen en Vilafranca, que son de aúpa, pero no se puede tener toíto). El vino, de color granate, mha olío mu bien – a roble, lo justo de madera- y te digo que nunca había probao yo vino de la sierra de Toloñoko Mendilerroa (amos, sierra de Toloño en castellano), y sabes lo que te digo…., questá mu rico; 13,5% de vol. como casi tós los riojas tintos, es suficiente alcohol. La literatura de la botella, mu escueta, por no poné no pone ni la uva del questá elaborao: yo diría ques Tempranillo, pero qué masdá estando espléndidamente bueno. Parece que ha estao tres años, de 2008 al 2011, en la madera francesa, pos el tapón está grabao en 2011 con un anagrama, por cierto, distinto al LAKAUDE 08 (¿). En fin, questo del vino, además de ser un manjar pa alimentarse, una liturgia pa compartirse, un entretenimiento pa contarlo, es, al bebérselo, un bálsamo hermoso pacordarse de los amigos.
Gracias, un abrazo.
,,,, A, M, A,,,,,
Gracias, un abrazo.
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Estás en lo cierto en cuanto a la variedad de la uva. Los que nos conocen, que son los que degustan este vino, saben que que llevamos a rajatabla lo del monovarietal ya sea tempranillo ó garnacha. Has empezado de arriba a abajo, es una forma como los franceses dicen del queso. Espero que el garnacha no te desilusione (no dudes en darme tu opinión objetiva, te lo agradeceré).
El anagrama en los tapones, como me preguntabas tiene su historia, está explicada en la web apartado boega, identidad. Ahí se muestra el pergamino donde aparece la grafia del nombre rioja.
Hoy no puedo continuar, aunque me gustaría, por un maldito compromiso, cena, que no me apetece un "carajo"perdón y para mas mala leche con judíos.. mala gente de "cojones", otra vez perdón, pero me sale de dentro.
Disfruta al 150% hasta rendirte. Saludos a TODOS.
El anagrama en los tapones, como me preguntabas tiene su historia, está explicada en la web apartado boega, identidad. Ahí se muestra el pergamino donde aparece la grafia del nombre rioja.
Hoy no puedo continuar, aunque me gustaría, por un maldito compromiso, cena, que no me apetece un "carajo"perdón y para mas mala leche con judíos.. mala gente de "cojones", otra vez perdón, pero me sale de dentro.
Disfruta al 150% hasta rendirte. Saludos a TODOS.