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Ven pacá jabeño: dile a tu pareja que se vaya a tomar un vermú, o una mirinda o un vasito, con su amiga del alma. Y tú, mientras tanto, ponte un pitarrita y procede cuerdamente, que porque un día sea al revés no pasa nada, hombre; bueno, pasa que la sorprenderás y tagradará su reacción.
Anda, pela tres patatas y córtalas a trozos, échalas a cocer en un cazo con agua hirviendo, añádelas dos o tres pellizcos de sal y déjalas cocer hasta que el tenedor las atraviese sin freno. Aluego, ya blandas y escurridas, pásalas por un pasapurés con una cucharada de mantequilla y un chorreoncito de leche pa que se queden pastosas. Echa to esto en un recipiente que sea poco jondo, como para hacer un flan, y espolvoréale un poco de queso rayado, de la Serena por supuesto. El horno, que hay que ponerlo un rato antes a 200 g. c., se encargará de avisarte –cuando el queso se ponga de color jabao- de cuándo el puré está en su punto.
Y dile a la jabeña, cuando llegue de su ronda, que el segundo plato lo haga ella: que aluego sacostumbran y abusan, jejejeje.
En fin, esta cosa no es del gúguel, que lacabo de hacer yo y está pa chuparse los deos.
(Este plato añade algunas calorías, pero entre jabeño y jabeña se pueden quemar: ¡Actúa!).
Saludos jabeños,
Anda, pela tres patatas y córtalas a trozos, échalas a cocer en un cazo con agua hirviendo, añádelas dos o tres pellizcos de sal y déjalas cocer hasta que el tenedor las atraviese sin freno. Aluego, ya blandas y escurridas, pásalas por un pasapurés con una cucharada de mantequilla y un chorreoncito de leche pa que se queden pastosas. Echa to esto en un recipiente que sea poco jondo, como para hacer un flan, y espolvoréale un poco de queso rayado, de la Serena por supuesto. El horno, que hay que ponerlo un rato antes a 200 g. c., se encargará de avisarte –cuando el queso se ponga de color jabao- de cuándo el puré está en su punto.
Y dile a la jabeña, cuando llegue de su ronda, que el segundo plato lo haga ella: que aluego sacostumbran y abusan, jejejeje.
En fin, esta cosa no es del gúguel, que lacabo de hacer yo y está pa chuparse los deos.
(Este plato añade algunas calorías, pero entre jabeño y jabeña se pueden quemar: ¡Actúa!).
Saludos jabeños,